pwineservice p.iva 01845610623 - Numero REA BN 304611
Benvenuti nella nostra esclusiva enoteca online, il luogo dove la passione per il vino, la birra e i distillati di qualità si unisce alla comodità dello shopping virtuale.
Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Marco Gatti – Rosato Marche Igt “Volgore” 2024
VINI ROSATI
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Zona di produzione: Cerreto D’Esi – Ancona - Italia
Età Vigneti: 15
Esposizione: Ovest Giacitura: Collinare Non Irriguo
Composizione del terreno: Medio impasto
Produzione annuale in hl: 7 Bottiglie prodotte: 800
Altitudine media vigneti: 300 mt Slm
Densità ad Ha : 2222 ceppi; 15 Gemme x ceppo
Forma di allevamento: Guyot bilaterale
Composizione uvaggio: Vernaccia Nera Grossa detta Vernaccia Cerretana
Vitigno Autoctono di Cerreto D’Esi e zone limitrofe;
Provenienza delle Uve: 100% Aziendali;
Resa ad ettaro (Q.li Uva): 80/90
Vendemmia: dalla metà di Ottobre; Manuale nella totalità
Vinificazione: In Bianco; Fermentazione a 16° per 20 giorni in vasche termocondizionate
Affinamenti: in vasca solo acciaio sui lieviti per 3/5 mesi, in bottiglia minimo 2 mesi
Principi di lavorazione: Eliminare le ossidazioni con Minimi travasi, Assenza di aria nei vari processi e
conservazione a 15°, ciò porta a ridurre al minimo l’uso della solforosa;
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