Benvenuti nella nostra esclusiva enoteca online, il luogo dove la passione per il vino, la birra e i distillati di qualità si unisce alla comodità dello shopping virtuale.
Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Ferlat - “Saint Gin” bottiglia 50 cl.
SPUMANTI DISTILLATI
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PRODUZIONE: L’uva raccolta manualmente è immediatamente portata in distilleria dove viene diraspata, pigiata e avviata in vasche di acciaio dove avviene la fermentazione alcolica con lieviti autoctoni.
Al termine della fermentazione il vino assieme alle bucce vengono distillate in un distillatore discontinuo ottenendo quindi un’acquavite con circa 70 gradi alcol.
Il passaggio che rende il nostro gin unico è l’aromatizzazione della nostra acquavite per infusione ad alta gradazione alcolica grazie alla quale estraiamo gli oli essenziali dei frutti e delle erbe aromatiche selezionate.
L’infuso così ottenuto viene poi diluito al fine di raggiungere la gradazione alcolica ottimale, permettendo al nostro prodotto di esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.
IMBOTTIGLIAMENTO: marzo
BOTANIC: Ginepro, Buccia fresca d’arancia bio, Buccia fresca di limone bio, Buccia fresca di pompelmo rosa bio, Bacche di pepe rosa, Radice di liquerizia, Stecca di cannella, Radice di genziana, Angelica, Anice stellato.
CARATTERISTICHE: il colore è uno splendido e brillante giallo dorato. All’olfatto spicca immediatamente un mix tra l’aromaticità dell’acquavite e la spinta balsamica del ginepro susseguiti da sentori freschi e agrumati.
Lasciato riposare qualche istante nel bicchiere esplodono le note speziate della liquirizia, pepe rosa e la dolcezza della cannella.
All’assaggio il primo impatto è dato dalla dolcezza del distillato di uve supportato poi dalla citrina freschezza del limone e dalla inconfondibile nota dell’anice. Al retro olfatto escono netti sentori di genziana, liquerizia e angelica che donano una piacevole nota amaricante bilanciata dalla dolcezza innata dell’acquavite.
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