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Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Iolei - Nepente di Oliena Doc "Hospes" 2021
VINI ROSSI
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Hospes, dal latino “Hospes, itis: Ospite” in memoria dell’ospitalità che Oliena offrì a Gabriele D’Annunzio, Edoardo Scarfoglio e Cesare Pascarella nel loro viaggio in Sardegna, in cui furono piacevolmente rapiti da tutto il contesto che Oliena sa offrire, paese di pastori e ricamatrici, ricca d’olio, vino e miele. Hospes proviene dalla migliore selezione delle nostre uve e viene prodotto solo in annate particolarmente favorevoli. Effettua la fermentazione a temperature controllate in acciaio, dove sosta per circa un anno. Successivamente prosegue il suo affinamento in tonneaux nuovi di rovere francese grana fine da 500 litri per 18 mesi.
Uvaggio: 100% cannonau
Area di produzione: Oliena – Sardegna
Tipo di coltivazione: Alberello
Colore: Rosso rubino intenso
Gusto: Hospes fa dell’equilibrio il suo punto di forza. È un vino dotato di una buona tannicità e caratterizzato da un alcool non troppo elevato che delicatamente si armonizza con l’acidità.
Bouquet: All’olfatto si presenta intenso e persistente, con sentori di frutta rossa matura, liquirizia e vaniglia, con un finale morbido e avvolgente. Roteando il bicchiere compaiono sentori di macchia mediterranea e una leggera tostatura ben bilanciata con la parte fruttata.
Abbinamenti:Si consiglia di degustarlo ad una temperatura di servizio tra i 16 e i 18 gradi, in abbinamento a secondi piatti di terra.
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