Benvenuti nella nostra esclusiva enoteca online, il luogo dove la passione per il vino, la birra e i distillati di qualità si unisce alla comodità dello shopping virtuale.
Il nostro assortimento di vini abbraccia le tradizioni del Sannio, celebra l'eccellenza enologica italiana e si apre a una selezione raffinata di vini esteri. Ogni bottiglia che troverete nel nostro catalogo è stata accuratamente selezionata e provata da noi, garantendo una scelta di qualità che soddisferà anche i palati più esigenti. Inoltre, siamo orgogliosi di offrire birre artigianali provenienti solo da due microbirrifici sanniti, che rappresentano l'essenza della creatività e della maestria artigianale locale. Ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione alla produzione di birre di alta qualità. E per coloro che cercano qualcosa di più distinto, la nostra selezione di distillati di qualità offre un'esperienza degna di essere assaporata lentamente. Dalle grappe ai liquori, viaggiate attraverso una varietà di aromi e sapori che delizieranno i vostri sensi e vi conquisteranno con la loro finezza. Scegliete la nostra enoteca online per un'esperienza di shopping enologico completa e soddisfacente. Ogni prodotto nel nostro assortimento è stato accuratamente selezionato per garantire qualità, autenticità e un tocco di eccellenza. Scoprite il meglio del Sannio, dell'Italia e del mondo, e lasciatevi trasportare in un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni del mondo del vino, della birra e dei distillati.
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Nifo Sarrapochiello - Aglianico del Taburno DOCG "PONTIUS"
VINI ROSSI
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AREA DI PRODUZIONE: area D.O.C.G. Taburno
UVE BIOLOGICHE: Certificato Bioagricert
TERRENO: Hotline argillose-marnose e arenaceo-molassiche del Calore. Versanti da dolcemente a molto inclinati.
VITIGNI: 100% Aglianico
N° PIANTE PER ETTARO: 4.000 / 5.000
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, Guyot
EPOCA VENDEMMIA: terza decade di ottobre
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE: selezione dei grappoli, diraspatura e selezione dei racemi e acini
immaturi. Segue macerazione e fermentazione per circa 30 giorni.
AFFINAMENTO: al terrine della fermentazione segue affinamento in barrique di secondo passaggio per circa 12/14 mesi.
A seguire ulteriore affinamento acciaio / bottiglia per 12 mesi.
STORIA DELL’ETICHETTA
Cratere a campana a figure rosse IV secolo a.C. - Pittore della Libagione Museo Archeologico Nazionale del Sannio Caudino (Bn)
II cratere descrive una scena di combattimento di un guerriero sannita con tipica corazza trilobata ed elmo con penne d’aquila e lophos, la cui mano brandisce una sottile saunia sannita. Pontius, il valoroso condottiero sannita sconfisse l’esercito romano nella seconda Guerra Sannitica presso Ie Forche Caudine.
pwineservice p.iva 01845610623 - Numero REA BN 304611
