Vitteaut Albertì - Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Extra Brut

Il Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut è un blend di uve selezionate della Côte Chalonnaise e della Côte de Beaune:

- Pinot Nero
- Un tocco di Gamay

. Esposizione sud-est
- Terreno argilloso-calcareo

- Uve raccolte a mano
- Fermentazione malolattica interamente svolta

- 18-24 mesi sui lieviti

Il vino si presenta con un bel colore oro pallido e cristallino e una delicata effervescenza di bollicine fini.
Al naso offre aromi potenti e raffinati di frutta gialla, il carattere audace e ricco della prugna Mirabelle, la dolcezza e l'intensità della mela cotogna, per finire con la freschezza della pesca bianca.
Infine, il palato è setoso e morbido, lasciando che tutta la voluttuosità e l'eleganza di questo Crémant de Bourgogne si dispieghino.
Questa cuvée unisce la voluttà del Pinot Nero e del Gamay, rispettando la freschezza caratteristica dei vini Vitteaut-Alberti.

Ideale come aperitivo o come dessert, può accompagnare anche le carni bianche.