Martini & Sohn - Sauvignon Igt delle Dolomiti 2024

Vitigno: 100% Sauvignon

Descrizione: Il Sauvignon è un vino bianco fine, aromatico, di colore giallo verdognolo, dal profumo intenso e sapore fresco e deciso con intensi aromi di foglie di pomodoro, ortica, asparago e peperone verde.

Abbinamenti: Si sposa ottimamente con asparagi, zuppa di cipolle, lumache, crostini alle cervella, piatti a base di pesce; anche come vino da aperitivo.

Temperatura di servizio: 10° – 12° C

provenienza/clima/terreno: Cornaiano e Caldaro

Sistema di allevamento: Guyot

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni