Martini & Sohn - Chardonnay Palladium Südtirol Alto Adige Doc 2024

Vitigno: 100% Chardonnay

Descrizione: Lo Chardonnay è un vino bianco di colore giallo verdognolo, dal profumo intenso, fruttato e secco e sapore fresco e vivace. Note d´ananas, banane, mele, pesca, pere e agrumi.

Abbinamenti: Viene spesso gustato come aperitivo e accompagnato con antipasti e pesce.

Temperatura di servizio: 10° – 12° C

provenienza/clima/terreno: S.Michele - Appiano, zona Monte e Perdonig

Sistema di allevamento: Guyot

Resa/ettaro: 60 hl/ha

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, una piccola percentuale viene vinificata in Barriques

Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni