DENOMINAZIONE: Verdicchio di Matelica DOC
VITIGNI: Verdicchio 100%
VIGNETI: Vigna di Villa Marilla, esposta a Est e a Sud, su terreni ricchi di potassio
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
AFFINAMENTO: 6 mesi sulle fecce in serbatoi di acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%
Questa etichetta rappresenta il Verdicchio selezione dell’azienda, il meglio che l'annata può offrirvi. Il Verdicchio di Matelica “Villa Marilla” è dedicato alle donne dell’azienda agricola Gatti Marco: Marina e Camilla. Come vino ha una sua identità ben precisa ovvero le uve derivano dal vigneto sito sul versante di Cerreto D’Esi con maggior vocazione vitivinicola, le località “Quadrelle” e “Serre”.
Caratterizzano sempre questo vino un intenso profumo, un buon grado alcolico, sempre superiore a 13°, accompagnato da una buona acidità e sapidità che vanno a costituire nell’insieme un vino con una grande struttura con spiccata capacità ad invecchiare.
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