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Nome Commerciale: Montefalco RossoNatura merceologica: Montefalco Rosso D.O.C.Vitigni: Sangiovese 60%, Barbera 30%, Sagrantino 10%Terreno: argilloso-calcareoGiacitura: collinareTipo di allevamento: cordone speronato, guyotPiante per ettaro: 5000Resa ad ettaro: 10.000 Kg di uvaProduzione annua: 30.000 bottiglieVinificazione: in rosso tradizionaleMaturazione: acciaio inoxProfumo: speziato con note di sottobosco e frutta rossaPalato: di medio corpo, leggermente tannico e caratteristicoColore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamentoDurata: mediaAbbinamenti: carni rosse, salumi, formaggi
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