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VINI ROSSI

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Vitigno: 100 % Lagrein

 

Descrizione: Il Lagrein si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more, mirtillo e spezie, con sapore pieno.

 

Abbinamenti: Si sposa bene con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati.

 

Temperatura di servizio: 16° – 18° C

 

Provenienza/clima/ terreno: Bolzano, zona Gries

 

Sistema di allevamento: Guyot

 

Resa/ettaro: 80 hl/ha

 

Vinificazione: in botti di legno grandi (Tonneaux)

 

Tenuta all´ invecchiamento: 3-8 anni

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