Freschezza e vivacità. L’età delle viti del vigneto Punta, più di 60 anni, caratterizza l’armonia di questo vino.
Acidità più che bilanciata, dona carattere deciso ma gentile e quella vena che colpisce da subito. Frutti di bosco, prugna e mora.
Un anno e mezzo in legno. Spezie dolci. La Barbera è femmina.
Zona di produzione
Castiglione Falletto
Varietà
Barbera 100%
Superficie
0,9 ettari
Esposizione e altitudine
Sud-Ovest / 250 m s.l.m.
Terreno
Calcareo argilloso
Sistema di allevamento
Guyot / 4.600 piante per ettaro
Età media delle viti
60 anni
Vinificazione
circa 15 giorni / 29 °C
Affinamento
18 mesi in legno
Produzione media
6.700 bottiglie
Professionista @ All Right Reserved 2020